סלט חסה וסלק

הכנה

• שוטפים היטב את עלי החסה, מייבשים וקורעים גס עם היד.
• פורסים את הסלק לפרוסות דקות במיוחד ולאחר מכן לרצועות דקות.
• פורסים חצי בצל לפרוסות דקיקות ומפרידים בין השכבות השונות.
• מערבבים את החומץ הבלסמי, השמן, הלימון, חומץ התפוחים המלח והפלפל לתערובת
• מערבבים הכל בקערה ומגישים.

ניתן לשדרג עם 3 כפות של גרעיני חמנייה קלופים ולא קלויים

ערך תזונתי 28 :קק"ל למנה, 15 ג' פחמימות