סלט מלפפון ועוף אסיאתי

ההכנה

• חוצים את המלפפונים לאורך ומוציאים בעזרת כף את כל הגרעינים. פורסים לפרוסות דקות.
• מורחים מעט שמן זית על חזה העוף, זורים על העוף פלפל שחור וצולים במחבת דק 5-6 דקות.
• מקררים את חזה העוף ופורסים לפרוסות דקות.
• מאחדים את כל מרכיבי הסלט
• מערבבים את חומרי הרוטב, מוסיפים לסלט ומתקנים תיבול.

ערך תזונתי לחמש מנות סלט: 400  קלוריות, 41 גרם פחמימות, 25 גרם חלבונים, 7 גרם סיבים תזונתיים